食品
食品與飲料行業解決方案
食品加工產業會被要求高品質和符合食品安全的挑戰。無論是受客戶、供應鏈、管理機構的監管要求，還是爲了符合協力廠商的品質審察，食品加工產業都需要有助於用最小的開銷來滿足這些需求的品質管理資訊系統，並持續產生最大的利潤成果.。
在沒有製造智能解决方案與品質改進計劃和製造分析軟件的幫助，面對這些新的挑戰會很困難，而且要付出的代價會非常的昂貴。先進的食品製造商已使用超過25年以上，利用NWA製造智能解决方案作爲食品質量與安全管理系統的核心組成部分。
生産營運管理整合，使他們就能够提高營運能力提高盈利，同時降低品質風險和提升品牌聲譽。NWA的製造智能和SPC軟件解决方案使他們能够達到:
- 控制生産流程與高成本的損失如：產品的品質變化、重量、包裝缺陷和能源的消耗;
- Reduce labor costs from rework, manual data collection and reporting;
- 降低重工、手工操寫資料和收集報告的勞動力成本;
- 積極地改善供應鏈管理，以提高産品質與交期。
From multi-national firms such as Cargill and Unilever to specialty companies like Kettle Foods and Craft Brewers Alliance, NWA has provided the quality management and analytics software to support world-class process management and continuous improvement programs. NWA products enable successful compliance with regulatory standards such the Food Safety Modernization Act and commercial standards such as ISO22000 and GFSI. These require an effective systems infrastructure that handles data collection, management, analytics and visibility throughout the company and supply chain.
資料收集與整合
資料收集解決方案使我們的客戶能夠減少浪費和重工，同時藉由處理一般製造現場品質控制，如填充重量和其他管制方面提高産量。NWA多樣的操作界面可以支援各個SOP的資料收集。SOP的資料收集是有效的品質、安全和企業管理的基礎，這爲品質量資訊系統（QIS）提供了資料來源，同時也符合即時檢查提供了資料的完整性，如産品填充的MAV，或食品安全的包裝資料。
"長久以來，我們一直使用標準的填充重量目標。現在，NWA讓我們可以針對實際的現場資料收集來進行處理，而不是泛泛的口號，我們已經能够優化填充重量，减少浪費完全符合目標。”
Dave Bechtel, Director of Worldwide Quality, IAMS
可視化分西!
西北分析品質資訊系統（QIS）用於資料庫整合和製造現場資料管理。使用這些資料不僅可以監控生產過程和提高管理效能，當與其他生產經營資料庫匯總資料彙整在一起，將製造智能和分析整合，在生產監管也提升了另一個層次的權力和深度
適當配置的系統爲每個利益相關部門提供特定KPI的分析和可視化——透過環境背景——且所有功能提供可支援有效的製造决策。
“新視覺化的品質資訊系統使得它更容易獲得有關重要生產的瞬間資訊。之前，我們依賴電子表單是難以看出生產的趨勢。現在我們有即時獲取我們產品生產所有資料，NWA與我們共同瞭解我們分析所要的確切知訊，並可以立即採取行動，做出最好的生產啤酒的分析。“
Mike Domenighini, Corporate QA Director, Craft Brewers Alliance
協同合作
西北分析的製造智能解决方案爲工廠和企業管理提供全公司的生産製程資料的可見性。NWA解决方案使管理者有足夠的依據意識到生產品質和安全狀况，大大降低了商業和監管風險。此外，可以更有效地以這些資料來支援廠區的生產條件KPI比較以及更有效的推動生產的改善，例如基本的測量資料和最佳應用，其結果是提高工廠利用率和資源可用性更有效地降低成本與原物料的浪費。
這也使供應商和生產商的（公司設備或外包生產）供應鏈的品質管理之間的合作更加緊密，且支援優良供應商的認證與供應鍊品質管理；能更簡單地獲得從整個生産周期的資料，因此供應鏈的品質管理可以擴展至製程品分析與原物料的品質管理。
“我們的客戶可以利用NWA的產品做跨廠區或跨設備的查看我們生產分析的製程管制圖表，以時間或批次的資料，驗證我們在各處使用的是相同的製程，得到的是相同的結果。這表示此系統正確且積極有效地顯示實際生產資訊，而這也讓我們的監督審查更有效率。“
Panna Chaudhari, PhD, V.P. Scientific Affairs, Fortitech
符合法規與商業規則
食品安全和品質管理已經越來越系統化和商業標準和政府法規來定義。這包括兩個管美國國內生産和進口的食品及飲料産品的食品安全現代化法案。商業標準包括ISO22000和根據全球食品安全倡議（GFSI）中定義的評審模式。這些標準是在各大超市和食品服務供應鏈供應商的要求。
這些法規和標準都是一個標準的食品安全管理體系（FSMS）、結合HACCP的前提方案；西北分析製造智能解决方案是一個成功適合食品安全管理體系規定的核心組成部分，除了提供必要的資料收集、管理和分析，NWA解決方案簡化審查程序，同時降低成本和提高效率。
下面的內容進一步說明如何利用QIS來成功的進行食品安全管理系統並加以分析：
Dr. John Surak discusses how to apply process analytics such as SPC to sanitation data management to continuously monitor food safety management performance, improve compliance and reduce risk.
An overview of the GFSI audit schema and how quality information systems fit into the requirements.